Szafa chłodnicza dwudrzwiowa do profesjonalnej gastronomii

Szafa chłodnicza dwudrzwiowa to często spotykany elementy wyposażenia w wielu kuchniach znajdujących się przede wszystkim w lokalach gastronomicznych. W przeciwieństwie do naszych domowych kuchni, którym wystarczy zaopatrzenie w zwykłe lodówki, a nawet jeśli są to lodówki dwudrzwiowe nie mają one zbyt wielkiej pojemności, zupełnie inaczej przedstawia się sytuacja wtedy, gdy szafa chłodnicza dwudrzwiowa używana jest do zaopatrywania kuchni przygotowującej posiłki dla dziesiątek lub nawet setek osób w ciągu dnia. W takich kuchniach przepustowość przygotowywania potraw musi być odpowiednio większa, podobnie jak zdecydowanie więcej miejsca musi przeznaczone na składowanie (także w postaci zamrożonej) różnego rodzaju składników spożywczych niezbędnych do przygotowywania posiłków.